生日蛋糕常规班 学习内容

学习内容： 

  鲜奶叮咛培训，生日蛋糕抹胚培训，花卉蛋糕培训，花边蛋糕培训 ，卡通12生肖培训，巧克力配件培训，慕斯蛋糕培训，欧式水果蛋糕培训
学习东西： 

  面向对蛋糕外貌奶油装饰和奶油制作有浓重兴趣但没有根本的初学者，从蛋糕裱花制作的根本知识到能*独立制作各款蛋糕。学习和掌握：鲜奶油叮咛、抹坯（含异形坯）、种种喷粉和色素的应用、种种花嘴的了解和运用、十几种花边的技法和在蛋糕上的运用、十几种花卉的造型制作伎俩和在蛋糕上的布局摆放、立体卡通人物制作、水果的切法和艺术造型、百般蛋糕（花卉蛋糕、欧式蛋糕、水果蛋糕）的结会商构图、裱花蛋糕的体现伎俩及创意，以及用于饼店的10余种实用经典及盛行格局的团体制作练习。

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